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Volver a disfrutar el sabor de lo casero, sin gluten y sin límites.

En Celisano creemos que comer rico y saludable no debería ser un privilegio, sino un derecho para todos. Por eso creamos productos sin gluten que conservan el sabor, la textura y la calidez de lo hecho en casa.

"La receta exclusiva de nuestros chipás, y los deliciosos alfajores, en sus cuatro variedades, ya han hecho famosa la marca en distintos puntos del país".

Marianela Cabrera

Una historia que nace del amor por la buena comida

Celisano nació del sueño de dos hermanos uruguayos que, tras convivir de cerca con la celiaquía, decidieron transformar una necesidad en una oportunidad para disfrutar. Desde nuestra cocina en Salto elaboramos productos libres de gluten con la misma pasión, cuidado y dedicación que si fueran para nuestra propia familia. Lo que comenzó como un pequeño emprendimiento artesanal, hoy es una marca reconocida en todo el país, recomendada por ACELU, con presencia en decenas de puntos de venta.

Creemos en el sabor real, sin artificios

Cada producto Celisano está hecho con ingredientes seleccionados y procesos que priorizan la frescura, la calidad y el sabor.
No buscamos reemplazar lo tradicional, sino recuperar la experiencia auténtica de comer sin miedo, con confianza y con placer.
Por eso nuestros alfajores, chipás, pizzas y churros no solo son sin gluten: son una forma de reconectar con esos momentos que tanto disfrutamos.

Garantía de confianza

Recomendado por ACELU

Nuestros productos cuentan con el aval de ACELU, garantizando su seguridad para personas con celiaquía.

Libre de Gluten

elaborados con ingredientes de alta calidad y estan listos para disfrutar en minutos, algunos sin necesidad de preparación

Elaboración Artesanal

Cada producto se prepara con dedicación y control manual en cada etapa del proceso.

Hecho en Uruguay

Orgullosamente producidos en Salto, con ingredientes seleccionados y mano de obra local.

En Celisano trabajamos bajo estrictos protocolos de seguridad alimentaria, asegurando la ausencia total de contaminación cruzada. Somos una empresa 100 % libre de gluten, certificada y recomendada por ACELU. Nuestro compromiso es ofrecer productos seguros, deliciosos y accesibles, para que cada persona con celiaquía o intolerancia pueda disfrutar sin preocupaciones.

Somos una empresa familiar uruguaya

Detrás de cada producto Celisano hay personas reales, apasionadas por lo que hacen.

Desde quienes amasan, hornean y envasan, hasta quienes atienden con una sonrisa en los puntos de venta: todos compartimos el mismo propósito — llevarte productos ricos, seguros y llenos de cariño.

nina

home diy teacher

Ruth

Paint & cermaics teacher

Alicia

Crafts & Arts teacher

Emil

wood & metal teacher

Apoyados por

Somos Marca País

Habilitados por

Gracias por elegirnos y ser parte de esta historia sin gluten.

Seguimos creciendo, innovando y llevando el sabor de lo casero a más rincones del país.

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2018

Luego de mucho trabajo y dedicación, la empresa comienza a funcionar.

2019

Apostando al crecimiento, la empresa se muda a una nueva planta de mayor superficie y mejor ubicación. Con el apoyo de ANDE.

2020

Con el apoyo de SEMBRANDO, comienza una etapa de captación de nuevos mercados con la distribución a otros departamentos.

2021

Se cierra la venta al público y se comienza la venta exclusivamente a comercios (almacenes, supermercados y distribuidoras) de Salto, la región y todo el país.

2022

Con el apoyo del Fondo Industrial (programa de apoyo a empresas del Ministerio de Industria, Energía y Minería), se logra la inversión en maquinaria que ayuda en la mejora de los procesos y aumento de la eficiencia de la empresa.

2023

Se cierra la venta al público y se comienza la venta exclusivamente a comercios (almacenes, supermercados y distribuidoras) de Salto, la región y todo el país.

2024

Con el apoyo de ANDE y Centro Pyme Salto se realizan nuevas inversiones en maquinaria para aumentar la capacidad productiva de la empresa.Se concreta la venta de pizzas a través de un distribuidor en el departamento de Montevideo, lo que aumenta la oferta de productos en dicho lugar.

2025

Estamos creciendo

La producción de Celisano hoy en día esta orientada en forma exclusiva a la venta al por mayor. Celisano ya es sinónimo de productos libres de gluten en Salto y en muchos departamentos del país. Orientar la producción al por mayor obliga a la empresa a ser reorganizada, ya que la demanda de producción es muy grande.

¡Estamos orgullosos de nuestro recorrido y crecimiento!

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